レアチーズケーキ
ドイツで初めて作ったチーズケーキ。
ちょっと残念なことがあって落ち込んでしまい、甘いもので元気になろうとお店に行ったけど美味しそうなケーキもなく、これならば自分で作ってしまえ!と思いついて作ってしまいました。
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スーパーで買った材料はクリームチーズとゼラチン、生クリームとクラッカー。
あとは家にあったレモンと白ワイン、ヨーグルトで作りました。
うまく固まるか心配してたけど何とかきれいに?できました。ケーキの表面はアルミホイルあたってしまいボコボコ・・・。
苺は家に遊びに来た後輩のお土産。フルーツを添えると見た目もきれいだし一緒に食べるのも美味しくて好評でした。
苺はこれから季節なので食卓に多く登場しそうです。
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# by leckerbissen | 2005-06-04 05:18 | おやつ
またサーモン登場
今日はですね、とっっっても暑かったんですよ。
「今日は何か違う・・・」という天気で朝から太陽ギラギラ。
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トラムに乗ったら蒸し風呂状態で乗らなきゃよかったと後悔。
街で見た温度計が36度(お天気サイトでは33度でした)を表示していたのには愕然としてしまいました。
このまま夏になるわけでもないらしく来週からは今日の半分の気温になるそうで。


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こんな日はさすがに食欲も減ってしまうわけなのですがさっぱりしたものが欲しくて冷蔵庫の中にあったサーモンとレタス、きゅうり、にんじん、トマトでサラダを作りました。
あとはワインとパスタ。(・・・って結構食べてますな)
ビールの美味しいドイツの筈だけどこの街には無くて(!?)ワインがほとんど。
好きなのは白で最近はフランケンワインをよく飲んでます。

暑い日だったけど夜になると涼しくなるのが日本と違うところでよいよい。
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# by leckerbissen | 2005-05-29 08:11 | 晩ごはん
うちの朝食
一日の始まりの朝食ですが、ドイツ人からすると多分うちの朝食は多いかも。
語学学校で話したら先生は驚いてました。
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一時期、ゆで卵もあったのですが相方があんまり好きではないことが判明してからは出番なし。ちなみにグラスに入ったバナナは後からヨーグルトをかけて食べます。(食器が無くてグラスで代用・・・)写真には写ってないけどヌテラもありますよ。
ドイツ人は早起きでご立派。私はなかなか早く起きれません、でも一日の朝食だけはしっかり食べたいので学校へ行く1時間半前ぐらいには起きます。それでも9時からのドイツ語学校はつらいのよー。
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# by leckerbissen | 2005-05-26 06:42 | つれづれ