カテゴリ:お昼ごはん( 15 )
魚介のパスタ
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北ドイツに夏ふたたび!今週は毎日いいお天気で思わず海へ行ってきました。
夏ふたたびとはいえ、風はやっぱり秋っぽく空もご覧のように薄い・・・。でも日光浴すると充分日に焼けるので大変貴重なお天気。

海の水は最初は冷たかったけれど、波打際に立っているとだんだん慣れてきて気持ちがよかった!泳ぐには水温が低いと思ったら、泳いでいる老夫婦もいたり(!)、上半身水着を付けずに海に入るおねーちゃん(!!)もいたりして、日本では見れない光景もドイツならではなんでしょうかねぇ。上半身裸のおばちゃんも犬と浜辺で遊んでたし・・・
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海に近いとはいっても市場で新鮮な魚介が買えるわけでもなく、普段はスーパーで冷凍の魚介ミックスを買っています。とはいってもこれも結構な値段なんですけどね。
中身はいか、えび、ムール貝、小さなアサリ。これが一番好きなパスタかも。
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by leckerbissen | 2006-09-14 01:29 | お昼ごはん
ドライトマトとバジルのスパゲッティ
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ここ最近、ドイツの気温がめっきり下がってきました。あの6月のWMの暑さはどこへ・・・風もなんとなーく秋っぽいし朝晩も冷えるようになりました。曇り空も多くなったし、こうなると寂しいもんですねー。まだ8月になったばかり、ふたたび暑さが戻ってこないかなぁ。

今回は、ブログ”うちの食卓”で紹介されていたレシピ。ペスト・ジェノベーゼのバジルを半分ドライトマトにしてミキサーにかけました。ブログではこれにモッツァレラとルッコラがのってます。赤がアクセントになって見た目も鮮やか、これもなかなか美味しいです。
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by leckerbissen | 2006-08-02 23:59 | お昼ごはん
リングイネのトマトパスタ
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今日は朝からよい天気。久々にのんびりした日曜日を迎えました。
夏ゼメ(Sommersemester)最後の演奏会も昨日終わり、夏休みです。日曜日だというのに朝から部屋の模様替えを。いろいろやると家具や小物が欲しくなり=IKEAへ行きたくなり・・・

昼ごはんはパスタ。ツナとバジル、にんにくとトマトの何とまぁシンプルなパスタですが楽で美味しいですね。これにグリーンサラダとカマンベールチーズを。ワインは無し!
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by leckerbissen | 2006-07-02 23:33 | お昼ごはん
ミートソーススパゲティと野菜サラダ
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今日のお昼ごはん。数週間前に作り置きしておいた冷凍のミートソースを無理やり短時間で解凍し、野菜も食べたかったのでサラダを。ミートソースって手間がかかるけどやっぱり美味しい。私は一度に6人分ぐらいの量を作るので野菜を切る作業がそれはそれは大変・・・。フードプロセッサーでも、と思うけど自分で涙を流しながら玉ねぎを切るのも楽しいもんです。

今日は日本戦初日ですね。ま、私はテレビを持ってないのでドイツ語学校へとぼとぼ行ってきます。
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by leckerbissen | 2006-06-12 20:01 | お昼ごはん
マカロニグラタン
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ブログを休止していても写真だけは撮っていました。撮影日は4月26日。
母の作るマカロニグラタンは私の大好物。とにかく”マカロニ”とこのホワイトソースが大好き。日本ではオーブントースターで焼いていたけど、ドイツではすっかりオーブンに頼ってます。
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by leckerbissen | 2006-05-14 01:24 | お昼ごはん
日本を感じてきました
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先日、京都へ行ってきました。ちょうどセンター試験が始まった21日。その日は関東地方では雪が積もり京都も少し寒かったです。
お昼に美濃吉本店の竹茂楼へ。初めて日本料理のお店へ行ったのですが運ばれる料理と料理の間のとり方、色彩豊かな料理、おもてなし・・・日本を感じました。
お料理をカメラに収めたかったのですがとても恥ずかしくて・・・
12時30分ごろお店に入って出たのが3時30分ごろ。こんなに長く食事をとったのは初めてかも。最後はお抹茶とお菓子もあって全部で10品近くあったかな。京のお雑煮も食べれて幸せでした。
食後は近くの平安神宮へ行き最後に錦市場へ。京の食材が豊富にあって日本の市場らしい活気さがありました。
京都も観光客で人がいっぱい。国内では一年中、人でにぎわっている場所かもしれませんね。

京懐石美濃吉
美濃吉 本店 竹茂楼(たけしげろう)
住所/京都・左京区粟田口三条広道上ル
営業時間/午前11時30分~午後2時
午後5時~午後10時
土・日・祝は中間休まず営業(午後9時まで)
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by leckerbissen | 2006-01-24 08:35 | お昼ごはん
Meal MUJI
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昨日、母と一緒になんば(大阪)へ行ってきました。今回は無印良品でお買い物。
東京に住んでいたときは有楽町の無印良品へよく?行っていました。あの広々とした空間とMeal MUJIで食事をするのが結構好きで。
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今回注文したのは「お好みデリ3品セット」。アボカドとトマトのサラダ、切干大根のサラダとビーンズサラダにパンプキンスープそしてご飯。ご飯じゃなくてパンのほうがぴったり・・・
体に優しい食事でした。以前は(有楽町で)プレートに3種のデリがど~んとのっていたのに、この時は小さなお皿にちょこっと。残念・・・

食事をした後は生活用品をちょこちょこ購入。文具は安くていいですね、ドイツより質がよくてお買い得!素敵だわ・・・
帰りにタカシマヤへ寄ってみましたが久々に混雑する店内を歩いたら疲労困憊!家にたどり着いたら即寝てしまいました。
今日は歯科検診、どういう結果がでるやら??
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by leckerbissen | 2006-01-16 07:29 | お昼ごはん
小さな同窓会
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先日、ハンブルグで小さな同窓会がありました。ハノーファーにいる同級生が所用でハンブルグへ来るということなので、買い物も兼ねて遊びに行った私たちは一緒にランチをしました。出席者はハノ在住同級生とハンブルグ在住の美食家、そして同居人と私の4人。美食家に連れられていったお店はこちら。フランスの白ワインをボトルで、そしてランチセットを注文。
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私以外の3人は高校の時同じクラス。ちなみに美食家とは寮生活を共に過ごしました、たしか6年(彼女が退寮したから)。4人とも音楽で留学しているのでやっぱり音楽の話で盛り上がりましたね。やっぱり皆変わらないから何だか嬉しかったです。
ハノ在住の彼も料理をするのが得意で今は納豆作りにはまっているそうで。家にはぬか漬けもあるというなんともすごいお方。私も見習いたい・・・
お茶は美食家の同居人(彼はトロンボーン専攻)も加わってまたもや音楽の話で盛り上がり、マカオでの彼女の行動もわかり・・・楽しい一日でした。
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by leckerbissen | 2005-12-30 20:23 | お昼ごはん
一皿3○ドル!
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マイアミビーチでのランチ。魚が食べたかったのでシーフードのお店へ。メニューを見てまぁいい感じの値段だし・・・と見ていたらスペイン人のお姉ちゃんが大きなお皿を持ってきて
「こんなのもあるわよ~♪」と言われて悩む観光客日本人。見た目もおいしそうだしパスタも食べたかったので思わず注文。
これが誤算・・・
3人でそれぞれ一皿ずつ頂いたのですがそこまで高くないだろう~と安心していた私が愚か者。他の2人は「これは絶対高い!でも、マイアミだしいいのよ~(意味不明)」なぁんて言いながらロブスター、ハマグリ、タコ、ムール貝、イカなどなどばくばく食べて問題のお勘定。
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一皿平均35ドル!!×3人+ビール+水=143ドル
ごちそうさまでした、先生。その甲斐あっていい結果も出たしね、美味しかったです。
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by leckerbissen | 2005-12-28 00:20 | お昼ごはん
7ヶ月ぶりのお寿司
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先日、ベルリンへ行ってきました。今回が2回目で前回行ったのは初めての海外旅行のときで、もちろんドイツ語まったくわからない状態。その時は友人と会ってお茶しただけ。ベルリンの印象は~??と言われても答えられない小さな観光でした。

目的は同居人が靴を買いたい、ということでCamperのお店へ。すごいです、このお店。真っ赤!!とにかく全てが真っ赤!!!壁は赤いペンでいろんな国の人がメッセージを書いていてもうすごいです。店員さんが使うペンも赤。赤赤赤ー・・・赤の印象が強かった・・・。
靴もいいデザインのものがあって私も一緒に購入。これで目的達成。あとは友人が勧めてくれたすし屋さんへ行くことのみ。
友人に聞いてみたらタイミングよく彼も行こうと思っていたということで一緒にお店へ。
かなり有名なお店です、観光本にも載ってるぐらい。3人とも丼を注文。
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ドイツで初めてのお寿司でしたが、ご飯がいけませんでした・・・。丼って冷えた寿司飯がくるかと思いきや普通にあたたかいご飯。せっかくの魚が台無しです、残念。
でも鮭にぎりをたのんだらこれは美味しかったそうです(同居人の感想)。ちなみに一番上の写真は私が注文したトロ丼(7ユーロちょっと)。その下がマグロずくし丼(これも7ユーロ少し)。店員さんは間違えていてトロ丼をマグロずくし丼って言ってました、日本人にしかわからない間違えなんですけどね。

この日はドイツで初めてのスタバへも行ったしあちこち行きました。そのお話はまた近々・・・。
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by leckerbissen | 2005-10-30 21:22 | お昼ごはん