日曜日、カポナータを作る
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昨日は日曜日、この日は一日中お家でごろごろ。時間もあるし、こういう暑い時こそ作り置きできるものを、と初めて作ったカポナータ。いろんな煮込みかたがあるそうで、ネットで調べまくった挙句、適当に自分流に仕上げてみました。最後にバルサミコ酢を加えてさっぱりに。こんな野菜たっぷりな煮込み料理もいいですね。
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by leckerbissen | 2006-07-24 21:28 | 晩ごはん
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